Gracias al sabor dulce y agrio de la fruta, resulta de gran utilidad como ingrediente de tortas, dulces, conservas, mermeladas y hasta vinos y licores.
Sin TACC
INFORMACIÓN NUTRICIONAL
Porción 20 g. (1 cucharada de sopa)
| Cantidad por Porción | % VD (*) | |
|---|---|---|
| Valor energético | 52 kcal – 218 kJ | 3% |
| Carbohidratos | 13 g | 4% |
| Proteínas | 0 g | 0% |
| Grasas totales | 0 g | 0% |
| Grasas saturadas | 0 g | 0% |
| Grasas trans | 0 g | – |
| Fibra alimentaria | 0,5 g | 2% |
| Sodio | 0 mg | 0% |
(*) Valores Diarios con base a una dieta de 2000 kcal u 8400 kJ. Sus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de sus necesidades energéticas.
INGREDIENTES
56% sauco, 44% azúcar
Sauco
Sambucus Nigrus
Su fruto, corteza y sus hojas poseen muchas propiedades.
Es rico en vitaminas A y C, calcio, vitamina B6, hierro y antioxidantes. Aplicado en forma de infusión ayuda a tratar resfriados y gripes, baja la fiebre y alivia los dolores de garganta.
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