Conocido también como Blueberry, el arándano es una fruta muy requerida en todo el mundo debido a que posee innumerables cualidades nutritivas por lo que son considerados las "súper frutas" e incluso llamadas las "frutas del siglo 21".
250 cc
Es una planta silvestre muy delicada ya que debe protegerse del viento y necesita un suelo ligeramente ácido. En Valle del Medio el arándano contribuye de manera ecológica protegiendo al suelo de la erosión y ayudando a la formación de humus.
INFORMACIÓN NUTRICIONAL
Porción 200ml (1 vaso).
| Cantidad por Porción | % VD (*) | |
|---|---|---|
| Valor energético | 98 kcal – 410 kJ | 5% |
| Carbohidratos | 24,0 g | 8% |
| Proteínas | 0,5 g | 1% |
| Grasas totales | 0 g | 0% |
| Grasas saturadas | 0 g | 0% |
| Grasas trans | 0 g | – |
| Fibra alimentaria | 1 g | 4% |
| Sodio | 0 mg | 0% |
(*) Valores Diarios con base a una dieta de 2000 kcal u 8400 kJ. Sus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de sus necesidades energéticas.
38% de pulpa de arándano y 12% de jugo concentrado de pera, dietética, libre de gluten, sin TACC.
Arándanos
Al igual que otros frutos rojos, posee un alto poder antioxidante, sus nutrientes aumentan el colesterol bueno y reducen los riesgos cardíacos.
Además, casi no posee grasas, sodio ni colesterol y es rico en fibras y en vitamina C.
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